Обязанности
• Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 60 посадочных мест.• Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.• Работа со шведской линией, регулярное обновление, сезонность.• Разработка/изменения меню банкетов и кофе-брейков.• Составление технологических карт, калькуляции.• Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям.• Заказ продуктов, контроль затрат, проведение инвентаризации.• Управление командой
...
Обязанности
• Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 60 посадочных мест.• Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.• Работа со шведской линией, регулярное обновление, сезонность.• Разработка/изменения меню банкетов и кофе-брейков.• Составление технологических карт, калькуляции.• Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям.• Заказ продуктов, контроль затрат, проведение инвентаризации.• Управление командой
...
Обязанности
• Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 60 посадочных мест.• Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.• Работа со шведской линией, регулярное обновление, сезонность.• Разработка/изменения меню банкетов и кофе-брейков.• Составление технологических карт, калькуляции.• Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям.• Заказ продуктов, контроль затрат, проведение инвентаризации.• Управление командой
...
Обязанности
• Разработка/изменения/согласование меню для ресторана a la carte на 60 посадочных мест.• Сезонные предложения с использованием локальных продуктов.• Работа со шведской линией, регулярное обновление, сезонность.• Разработка/изменения меню банкетов и кофе-брейков.• Составление технологических карт, калькуляции.• Организация ежедневной работы кухни согласно стандартам, санитарным правилам и требованиям.• Заказ продуктов, контроль затрат, проведение инвентаризации.• Управление командой
...
Только актуальные вакансии в ИНТЕРМЕТСЕРВИС в Ярославской области на сайте yaroslavskaya-oblast.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России